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原材料のサイロ室です。ここからすべての工場に圧送します。 |
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自動計量された粉と水をミキサーで混合します。 |
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複合機で麺帯をつくります。 |
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切り出した麺が出てきます。 |
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うすく延ばして、麺線状に切り出します。 |
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90cm巾大型圧延ロール機で延ばしていきます |
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出てきた麺は蒸し器の中を通ります。 |
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蒸し器で蒸した後、切断して枠詰めします。 |
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麺を植物油で揚げます。 |
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コンベアの中の麺は、かなり速いスピードで流れています。 |
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冷却された麺がコンベアに流れてきます。 |
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麺を揚げた後、麺は冷却機を通ります。 |
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1袋づつ包装した麺は5食単位になります。 |
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5食パック包装ラインです。 |
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5食パックをダンボールケースに梱包します。 |
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即席めん工場は製造から梱包まで全てオートメーション化されていますが、厳しい品質・安全管理の下で製造されています。 |
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梱包されたケースは倉庫へ。出荷を待ちます。 |
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