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●特級品 手延素麺
●商品価格帯：3,150円〜9,450円 |
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播州手延素麺は他の産地の素麺にくらべ太めで麺のこしを充分に堪能できるといわれています。
しかし、播州麺本舗の考える播州手延素麺のこしは太さがもたらすものではなく、素材と製法がもたらすもの。細くしてもその麺のこしは残ると確信し、より爽快なのどごしを感じられる極細そうめんに挑戦しました。
手延の技術としては難しくなる「極細」にあえて挑戦し続けることは、自分たちが確信を持って作った極細そうめんの味にとことん惚れ込んでいるから・・・有無をいわさぬその味を是非ご堪能ください。 |
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●上級品 手延素麺
●商品価格：3,150円 |
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播磨国龍野は霞がよく発生し、その地にあった城は霞城と呼ばれ、現在も地名となって残っています。
赤穂塩とオリジナルブレンド粉を使用した、美しく流れる霞のような素麺を是非ご堪能ください。 |
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●上級品 手延素麺
●商品価格帯：3,150円〜8,505円 |
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播州手延素麺の伝統を受け継ぐ唯一の印「赤帯」。
華やかな赤にはお祝いの気持ちと以後の発展を願っております。当然のことながら品質は上級品、手延素麺本来ののど越しと食べごたえが満喫できる伝統をかたくなに守っているブランドです。 |
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全国中小企業団体中央会主催による平成15年度全国地場 産業優秀製品表彰において紫黒米そうめん「むらさきの舞」は 奨励賞（全国中小企業団体中央会久長賞）を受賞致しました。 |
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●手延素麺
●商品価格帯：2,415円〜3,885円 |
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播州龍野市では幻の古代米「紫黒米」を復活させ、さまざまな商品開発を行っています。
紫黒米は気候の変化に弱く育成が難しい、また形や色も見た目がよくないという欠点とは逆に、栄養も豊富でブルーベリーなどに含まれ、健康食品などの成分で知られるポリフェノールを多く含んでいます。
また当社はそのあざやかな「むらさき」に着目し、気品あふれるそうめん「むらさきの舞」を開発しました。
是非ご賞味ください。 |
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