イトメンちゃんぽんめん

チャンポンめんの歴史

昭和38年発売の超ロングセラー「チャンポンめん」。ロングセラーだけあってチャンポンめんの派生商品もたくさん存在しました。

昭和38年(1963)チャンポンめん

記念すべき「初代チャンポンめん 」

当時はレンガを積み、油釜を乗せ、重油バーナーで揚げる自家製の設備でチャンポンめんを製造していました。調理写真のトッピングがやや乱雑ではありますが、黄色いパッケージやレイアウトなどは今も50年以上たった今でも継承されています。(この頃は社名はまだイトメンではありません。)

昭和45年頃~(1970~)チャンポンめんとんこつ発売

「とんこつ」という文字が目立つパッケージ。きりごまのかやく入り。右下に料理写真がくるパターンはチャンポンめんの証です。

昭和55年(1980)チャンポンめんとんこつ

なぜかグリーンのパッケージでリニューアル。中身を見せるために実験的に変更したのかもしれません。この年より 麺に塩を使わない無塩製麺法で発売しました。

昭和57年(1982)チャンポンめん こい味発売

チャンポンめんの「しょうゆ味」。チャンポンめんの姉妹品として発売。5円玉封入キャンペーン対象商品でした。

昭和60年頃~(1985~)チャンポンめんわくわく味

「福福セール」と題し、福銭か図書券か文具券が当たるというキャンペーン版期間限定のチャンポンめんでした。通常のチャンポンめんとは異なり清湯(チンタン)スープでした。

平成元年頃~(1989~)チャンポンめんリニューアル

パッケージを刷新。調理写真も色鮮やかになります。具材もほぼ同じです。(平成元年以前も何度かパッケージの微調整はありましたが、微調整ということでデータが残っていません…)

平成13年(2001)チャンポンめん海鮮とんこつ

豚骨ベースに魚介と野菜の旨みを加えたコクスープが特徴のとんこつラーメンでした。袋チャンポンめんシリーズは通常のチャンポンめんと豚骨ベースチャンポンめんが不動のラインナップでした。

平成13年(2001) チャンポンめん海鮮しょうゆ

オイスターベースに魚介と野菜の旨みを加えたあっさりスープが特徴でした。エビとシイタケのかやく付。

平成17年(2005)チャンポンめん塩焼きそば

チャンポンめんブランドでの焼そばは初。かやくのエビ・シイタケはそのままに、チャンポンめんで塩焼そばを作ってみたらおいしかったということで商品化となりました。

平成17年(2005)チャンポンめん海鮮とんこつリニューアル

海鮮とんこつのパッケージをリニューアルしました。

平成21年(2009)チャンポンめんリニューアル

パッケージの調理写真(具もほぼ同じ)を変更し、よりあっさり感を強調した印象にリニューアル。現在もこのパッケージです。

平成25年(2013)チャンポンめんコク旨醤油味

久しぶりのチャンポンめんブランドに追加されたのがこのコク旨醤油味です。やや太麺でコシのある麺が特徴で、かやくは刻み玉ネギ・シイタケで、濃厚醤油味に香ばしいたまねぎの風味が効いた味でしたが、発売期間2年という思いの他短命に終わりました。

平成2年(1990)カップチャンポンめん

チャンポンめんがカップめんとして新登場しました。かやくは袋めんと同じエビ・しいたけ入りでした。カップチャンポンめんは以降、チャンポンめんブランドラインアップとして現在まで続くことになります。

平成6年頃~(1994~)カップチャンポンめんリニューアル

エビ・シイタケに加えてとき卵とキャベツがかやくに入ります。

平成10年(1998)カップチャンポンめんもやししょうゆ発売

しょうゆ味のカップチャンポンめんにもやしのかやく入りです。

平成10年頃~(1998~) カップチャンポンめんリニューアル

かやくがとき卵からいり卵に変わり、シャキシャキキャベツも1.5倍に増量しました。

平成10年頃~(1998~) カップチャンポンめん四川豆板醤みそ味

そら豆と唐辛子のから味噌の四川豆板醤でピリッ辛みをきかせたみそ味のカップチャンポンめん。この頃から商品名が長くなってきます。

 

平成10年頃~(1998~)カップチャンポンめんガラコクしょうゆ味

鶏と豚の脂と骨を使ったガラオイルがまろやかなコクと旨みのしょうゆ味ラーメン。

平成10年頃~(1998~) カップチャンポンめん海鮮とんこつ長崎仕立て

チャンポンめんが長崎ちゃんぽん風に限りなく近づいたチャンポンめん。魚介のかやくと野菜のエキス、チキンもみじでコクを加えたとんこつラーメンでした。

平成10年頃~(1998~) チャンポンめん和風しょうゆ尾道仕立て

尾道ラーメンをイメージし、和風のさっぱりとしたしょうゆラーメン。いりこだしと鶏ガラがまさに尾道風でした。

平成27年(2015)カップチャンポンめんリニューアル

かやくに新しくかまぼこが仲間入り。シャキシャキキャベツとふんわりたまごに、チャンポンめんかやくの定番えび・しいたけ・ねぎがはいった具だくさんなチャンポンめんです。