「播州手延らーめん　冷し中華」商品詳細

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麺は手延そうめんと同様、早朝より幾度もの熟成を繰り返しながら2本のクダ竹にかけ、徐々に細く、のばしながら麺に仕上げたものです。手延べ麺独特のつるつる感が特徴です。あっさりした中華スープを添付しております。

■原材料名

めん（小麦粉、食塩、食用植物油、クチナシ色素、かんすい）、添付スープ[砂糖、醸造酢、醤油、食塩、食用植物油、発酵調味料、蛋白加水分解物、かつおエキス、レモン果汁、酸味料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（原材料の一部に小麦、大豆、豚、鶏を含む）]

※但し同じ生産工程で　「そば、やまいも」　を含んだ食品を扱っています。

■使用している原材料の産地情報

※使用する可能性のある産地を掲載しています。(2009年10月現在)
産地は原料事情などによって最適なものを組み合わせて使っています。

※原材料の主な産地は「使用量の多い・少ない」「使用時期の遅い・早い」に関係なく、順不同で列記しています。

イトメン株式会社