イトメン株式会社

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あっさり味が特徴の超ロングセラー！イトメンの代名詞的ブランドです。		麺・しょうゆ・塩と、播州の素材にこだわった純和風しょうゆラーメン。


製麺時に塩を一切使わずに製造した麺を使用したスタンダードな即席めん。麺1食につき1gの減塩に成功。とってもヘルシーです。		カツオと昆布からゆっくりだしを取りました。深みのアルだしと、たっぷり入った山菜が美味しい！カップと袋めんの2種類。


スープは中辛で、旨みを重視した独自のブレンドで作りあげたカレースープです。かやくにカレーのうまさを引き立てるオニオンチップと青ネギを別添しました。		つゆは鰹、北海道産昆布だしの効いた本格和風だしと本醸造しょうゆで仕上げ、かやくはわらび、ぜんまい、きくらげ、チンゲン菜が入り、山菜の香りが引き立ちます。



手延の技術を極めた、イトメンこだわりの極細麺。手延そうめんをはじめ、手延ひやむぎ・手延うどんも。		幻の龍野産紫黒米（しこくまい）を使用した、むらさき色の手延そうめん。


江戸時代から庶民の食べ物として親しまれた二八そば。ウマい！簡単調理！自家製つゆ付きですぐに食べれます！		手延そうめんと同様、播州赤穂の天塩、手延専用粉(イトメンオリジナル粉)を使用し、早朝より幾度もの熟成を繰り返しながら、2本のクダ竹に掛け、徐々に細くのばしながら麺に仕上げました。


こちらもイトメンそうめんのスタンダード商品の揖保の峰。手延に負けないコシと喉ごしでにゅうめんにもピッタリです。		厳選した小麦粉を使用し、専用倉庫で熟成させました。1月1日より発売です。是非お召し上がり下さい。


麺の本場、播州で伝統の製法で仕上げた本格中華めんです。レモン果汁のさっぱり冷やし中華つゆ付き。		着色料無添加。抹茶の香りふくよかな、緑あざやかな本格茶そばです。かつおだしが効いた茶そば専用つゆつきでお好みの食べ方がお楽しみ頂けます。


おなじみ「二八そば」を二人前増やして五人前にしたお徳用です。美味しいそばつゆ付きです。つゆは自家製のそば専用つゆです。