イトメン株式会社｜スペシャルサイト｜イトメン工場見学

原材料のサイロ室です。ここからすべての工場に圧送します。

自動計量された粉と水をミキサーで混合します。

複合機で麺帯をつくります。

切り出した麺が出てきます。

うすく延ばして、麺線状に切り出します。

90cm巾大型圧延ロール機で延ばしていきます

出てきた麺は蒸し器の中を通ります。

蒸し器で蒸した後、切断して枠詰めします。

麺を植物油で揚げます。

コンベアの中の麺は、かなり速いスピードで流れています。

冷却された麺がコンベアに流れてきます。

麺を揚げた後、麺は冷却機を通ります。

1袋づつ包装した麺は5食単位になります。

5食パック包装ラインです。

5食パックをダンボールケースに梱包します。

即席めん工場は製造から梱包まで全てオートメーション化されていますが、厳しい品質・安全管理の下で製造されています。

梱包されたケースは倉庫へ。出荷を待ちます。