イトメンの味を決定する研究開発室の責任者。イトメンキャンペーンには欠かすことのできない人物である。
イトメン代表取締役 社長。得意技「畑仕事」「捨て身」
イトメン取締役 専務。北陸まで背負子で行商中。イトメン次期社長候補である。
イトメンの最重要部署である営業部 部長。
イトメンの全ての工場を掌握する品質管理の鬼、イトメン工場長。
※ブラックチャンポンめんのスープは小さじ1.5使用
※ブラックチャンポンめんのスープは小さじ1.5使用
それぞれ適量