チャンポンめん
1食
にんじん
1/5本
えんどう
5枚
キャベツ
1/8玉
レモン
1/6個
もやし
1/3袋
豚肉
約50g
刻みねぎ
適量
塩こしょう
適量
ごま油
適量
生卵
1個

1．チャンポンめんの麺を2つに割って固めにゆでておく。（ゆで時間短く） 2．豚肉、にんじん、キャベツ、しいたけを適当な大きさに切る。 3．ごま油で豚肉、野菜を炒め、塩コショウで味付けをする。 4．「3」にゆでた麺を入れチャンポンめんスープ（粉末状態）小さじ1を入れ炒める。 5．コショウ、レモン汁などをかける。 6．塩焼そばに使ったチャンポンめんスープ（粉末状態）の残り全てを水300ccに溶かす。 7．「6」でつくったスープ半分をお鍋に入れ沸騰させ、溶きたまごを入れてお好みでネギなどを入れるとたまごスープのできあがり。 8．「6」でつくったスープ残り半分をまた別のお鍋に入れ、沸騰したらごはんを入れ、溶きたまごを入れ、ぞうすいのできあがり。