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あっさり味が特徴の超ロングセラー！
イトメンの代名詞的ブランドです。
麺・しょうゆ・塩と、播州の素材にこだわった
純和風しょうゆラーメン。
黄色い中華めんと、鰹、昆布の和風だしの組み合わせが癖になる不思議な旨さです。
つるつるとした舌ざわりが特徴のレギュラーサイズのワンタンスープです。スープは香ばしいあっさりしょうゆ味で、わかめが入っています。
あっさり塩味「キャベツ塩味らぁめん」
すっきりしょうゆ味「わかめ醤油味らぁめん」
カツオと昆布からゆっくりだしを取りました。
深みのアルだしと、たっぷり入った山菜が美味しい！
つゆは鰹、北海道産昆布だしの効いた本格和風だしと本醸造しょうゆで仕上げ、かやくはわらび、ぜんまい、きくらげ、チンゲン菜が入り、山菜の香りが引き立ちます。
製麺時に塩を一切使わずに製造した麺を使用したスタンダードな即席めん。麺1食につき1gの減塩に成功。とってもヘルシーです。
スープは中辛で、旨みを重視した独自のブレンドで作りあげたカレースープです。かやくにカレーのうまさを引き立てるオニオンチップと青ネギを別添しました。
手延の技術を極めた、イトメンこだわりの極細麺。手延そうめんをはじめ、手延ひやむぎ・手延うどんも。
幻の龍野産紫黒米（しこくまい）を使用した、むらさき色の手延そうめん。
江戸時代から庶民の食べ物として親しまれた二八そば。ウマい！簡単調理！自家製つゆ付きですぐに食べれます！
早朝より幾度もの熟成を繰り返しながら、2本のクダ竹に掛け、徐々に細くのばしながら麺に仕上げました。
こちらもイトメンそうめんのスタンダード商品の揖保の峰。手延に負けないコシと喉ごしでにゅうめんにもピッタリです。