FSSC認証について
FSSC
経営理念
私達は麺類製造を天職とし安全で信頼される製品を通じてお客様に感動と喜びを提供し社会において存在価値のあるグッドカンパニーを目指します。
食品安全方針（食品ロス対策方針を含む） 2024年9月1日改定
イトメン株式会社は、食品安全及び品質文化を醸成し、安全かつ高品質な製品をお届けし、お客様に使用または食して頂くことで、健やかな社会の実現に貢献します。
- FSSC22000にもとづいた食品安全品質マネジメントシステムを構築し、安全かつ高品質な製品製造に努めます。
- 食品安全品質マネジメントシステムに関する目標を設定し、達成状況について定期的に調査し、見直しを行います。
- 関連する法令・規制要求事項及び相互に合意した顧客要求事項を含む該当する食品安全品質要求事項を順守します。
- 食品安全及び品質に関する内部及び外部コミュニケーションを行います。
- 食品安全品質マネジメントシステムの継続的改善を行います。
- 食品安全及び品質に関する教育訓練を実施し、力量を確保できるように努めます。
- 食品安全及び品質に関する課題等について、従業員へ情報共有を行い、従業員による改善への積極的関与を推進します。
- 食品安全目標及び品質目標について、パフォーマンス測定を行います。
- FSSC22000追加要求事項２.５.１６「食品ロス及び廃棄物」の要求をふまえ、食品ロス削減に関する目標を設定し、対策を実施します。
