ネットで工場見学
Factory Tours
- 乾麺工場（二八そば等）
- 即席麺工場（袋めん・カップめん）
- 手延べ工場（月の輪・むらさきの舞等）
- 倉庫 播州麺本舗（直売所）
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自動計量された粉と食塩水をミキサーで混合します。
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圧延機を通り製麺した麺は2階の乾燥室へ上がっていきます。
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2階の乾燥室で麺を乾燥させます。
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乾燥室から下りてきた麺は自動裁断機で短く裁断します。
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X線異物検査装置を通り結束されます。
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パッケージ梱包します。
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二八そば以外にも素麺やうどんも製造しています。
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サイロから圧送された小麦と材料を混合します。
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複合機で麺帯をつくり薄く延ばしていきます。
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麺帯はこんな感じ。
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切り出した麺は蒸し器の中を通ります。
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麺を植物油で揚げます。
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揚げた麺はコンベアに流れていきます。
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冷却器へ流れて行きます。
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かやくとスープをパッケージ封入します。
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5食パックになります。
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1ケース（30食分）になります。
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こうして袋チャンポンめんが出荷されます。
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工場見学 播州手延素麺（制作中）
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直売所の店内です。イトメンの製品を販売しています。
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