古くから播州平野はそうめんの名産地です。
製麺に適した有数の名水と謳われる揖保川の伏流水と赤穂塩でしっくりと練り上げました。

抹茶を使用して、そばとお茶の味が調和した逸品です。
できたての香りとおいしさをそのままお届けするため、アルミ袋を使用し、脱酸素剤を封入しております。

おすいもの、お味噌汁などにどうぞ。

製麺後、通気性の良い箱に詰め、温度、湿度を適正管理した専用の倉庫（イトメン熟成専用倉庫）で１年熟成した限定の素麺。
製麺後に時間をかけ、熟成することによって、よりコシが出て喉越しのよい美味しい素麺となります。

製麺後、通気性の良い箱に詰め、温度、湿度を適正管理した専用の倉庫（イトメン熟成専用倉庫）で１年熟成した限定の素麺。
製麺後に時間をかけ、熟成することによって、よりコシが出て喉越しのよい美味しい素麺となります。

麺が細くゆで時間4分と簡単便利。