チャンポンめんバーガー

レシピ

Recipe

材料

チャンポンめん: 「麺」1個

サラダ油: 大さじ2

レタス: 1枚

トマト: 薄切り1枚

焼豚: 厚切り1枚

卵（目玉焼き）: 1個

マヨネーズ、ソース: 少々

【A】

強力粉　: 大さじ2

卵: 1/2個

チャンポンスープ: 小さじ1

エビ・しいたけのかやく: 適量

作り方

1．チャンポンめんの「麺」は沸騰した湯でほぐれるまでゆで、水気を取りボールに入れ、【Ａ】を加える。
2．「1」を2つに分け、ラップを敷いた8cm口径の器に入れ再びラップをし残りの半分を入れ冷蔵庫で20分休ませる。（バーガー型になる）
3．フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、「2」を焼く。底がカリッとしたらひっくりかえし焼く。
4.「3」でできたバーガー型の麺の中にレタス、焼き豚、目玉焼きをはさみ、マヨネーズ、ソースをお好みでぬってできあがり。

使われている商品

チャンポンめん

種類: : 即席袋めん

発売日: :1963年5月

1963年発売の超ロングセラーです。
エビ、シイタケのかやくがスープとうまくマッチして独特の風味と香りが特徴です。

JANコード	4901104 100015
エネルギー	497 kcal
発売日	1963年5月

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