レシピ
Recipe
【濃い味レシピ2】ピリ辛トマトチャンポンめん
材料
- 袋チャンポンめん
- １食
- カットトマト缶
- 150ｇ
- もやし
- 80ｇ
- むね肉
- 100ｇ
- 半熟たまご（目玉焼き・温泉たまごなど）
- １個
- 粉チーズ・ねぎ
- お好みで
- 小麦粉・サラダ油
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 小さじ1
- 調味料【A】
- 水300mL・味噌大さじ1・豆板醤小さじ1・チャンポンめんのスープとかやく
作り方
１、むね肉はひと口大に切り、塩こしょうをふり小麦粉を軽くつける
２、もやしはさっとゆでておく。ねぎは小口切りにする
３、鍋にサラダ油を入れ、「1」のむね肉を弱めの中火で両面に焼き目がつくまで焼く
４、「3」の鍋に【Ａ】の調味料を入れ、カットトマトを加えてひと煮立ちさせ、袋めんを入れて３分煮る
５、器に入れ、もやしとねぎと半熟たまご（目玉焼き・温泉卵など）をのせてお好みで粉チーズをかける
２、もやしはさっとゆでておく。ねぎは小口切りにする
３、鍋にサラダ油を入れ、「1」のむね肉を弱めの中火で両面に焼き目がつくまで焼く
４、「3」の鍋に【Ａ】の調味料を入れ、カットトマトを加えてひと煮立ちさせ、袋めんを入れて３分煮る
５、器に入れ、もやしとねぎと半熟たまご（目玉焼き・温泉卵など）をのせてお好みで粉チーズをかける
使われている商品
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５食）チャンポンめん
1963年発売の超ロングセラーです。
エビ、シイタケのかやくがスープとうまくマッチして独特の風味と香りが特徴です。JANコード 4901104 100022 エネルギー 497 kcal 発売日 1963年
