レシピ

Recipe

海鮮やきそば&リゾット(ブラックチャンポン)

材料

【海鮮やきそばの材料】
エビ
1~2尾
イカ(冷凍)
適量
あさり(殻付き)
100g
オリーブ油
大さじ1
パプリカ、レモン、パセリ
適量
ブラックチャンポンめん
1食
※ブラックチャンポンめんのスープ
小さじ1.5
【リゾットの材料】
あさりのゆで汁
150cc
あさりの身
5~6個
ご飯
お茶碗1杯
チーズ
適量
※ブラックチャンポンのスープ
小さじ1.5使用

作り方

【海鮮やきそばの作り方】
1,麺はゆで、ざるにとって水気をきっておく
2,殻付きあさりは鍋に入れ、水1カップを加えて火にかけ貝の口が開けば取り出す(ゆで汁はリゾットに使うのでとっておく)
3,フライパンにオリーブ油を入れ、エビ、イカ、パプリカを炒める
4,「3」に麺を加えて粉末スープを入れ炒める。最後にあさりを加える
5,器に盛り付け、パセリ、レモンを添える

【リゾットの作り方】
1、あさりのゆで汁150ccとご飯を鍋に入れ火にかける
2、粉末スープで味を調え、あさりの身、チーズを入れて溶ければできあがり
(かやのエビ、しいたけも最後にトッピングすればより美味しくなります)

使われている商品

  • ブラックチャンポンめん5食パック

    種類
    : 即席袋めん
    発売日
    :2022年9月

    チャンポンめん発売60周年の前祝として復活!
    辛さがやみつきになる黒こしょう入り。大変辛いので小さいお子様や辛みに弱い方は十分ご注意ください。
    スープはしょうゆベースで、辛さの中にも野菜のうまみがきいたコクのある味に仕上げました。

    JANコード 4901104 100480
    エネルギー 403 kcal
    発売日 2022年9月